陕西省西乡县和平茶厂位于陕西省西乡县两河口镇三面环山.一面环水的高山处.风景秀丽、温度适中、气候宜人，具有天然氧吧之称。　　清澈的茶山生产出来的茶叶,色泽明亮、汤清叶绿、浓醇鲜爽，有独特的板栗气香和豌豆鲜味。具有“叶片厚，内质优，滋味浓、香气高、耐冲泡”的特点，是纯正的天然饮品，受到海内外朋友的青睐，实为饮用馈赠之佳品。　　由于和平茶场茶叶生长在一个特殊的环境中,其生产出来的茶叶有着不同的味道,其中含有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等多种有益于人体健康的成份。饮用和平茶场绿茶有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之特点。特别的是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令好茶者赞不绝口。